ズワイガニタラバガニの結果 ~ Josspixek3w

· 次は、宮城県出身の私が、ホヤの捌き方をご紹介します。実は、ホヤの突起には、プラスとマイナスのようなくぼみがあるんです！よーく目を凝らして見てみてください♪ 「＋」は入水孔で、「－」は出水孔なんです。よくできてますね～まずは、「＋」を切って、ホヤから出る水をボウ · では実際にキッチンバサミを使ったカサゴを捌き方を写真と共に紹介します。使用したハサミは上の画像の物です。余談ですが、カサゴを捌く際はトゲによる怪我を防ぐために軍手をするのをおすすめします。では1～10の手順で説明していきます。 · 7 脚にハサミを縦に 2 箇所入れ、殻を取り除く。 8 爪も脚同様にハサミを縦に入れ、殻を取り除く。今回はズワイガニを例にさばき方を紹介しましたが、タラバガニ、毛ガニも基本は同じ。キッチンバサミを使えば簡単にさばくことができます。